Fuska
Original price was: 300.00৳ .290.00৳ Current price is: 290.00৳ .
Fuska
1 kg
Indian
Description
Fuska
ফুচকা (Fuska) হলো ভারতীয় উপমহাদেশে, বিশেষ করে বাংলাদেশ ও ভারতে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড বা মুখরোচক রাস্তার খাবার। এটি মশলাদার ও টক স্বাদের জন্য সব বয়সী মানুষের কাছেই দারুণ পছন্দের।
ফুচকার গঠন ও উপাদান
খোলস বা পুরি: ময়দা ও সুজি দিয়ে তৈরি মচমচে ও ফাঁপা ছোট আকারের গোল পুরি।
ভেতরের পুর: সেদ্ধ আলু, ছোলা, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা এবং বিভিন্ন ধরনের ভাজা মশলা মিশিয়ে তৈরি মিশ্রণ।
টক জল: তেঁতুল, বিট লবণ, পুদিনা পাতা ও চাট মশলা দিয়ে তৈরি জল, যা ফুচকার আসল স্বাদ এনে দেয়।
অঞ্চলভেদে ভিন্ন নামবাংলাদেশ ও ভারতের পশ্চিমবঙ্গ, বিহার এবং ঝাড়খণ্ডে এটি “ফুচকা” নামে পরিচিত। তবে ভারতের অন্যান্য রাজ্যে অঞ্চলভেদে এটি পানিপুরি (pani puri), গোলগাপ্পা (golgappa) বা গুপচুপ (gupchup) নামেও পরিচিত।
খাওয়ার নিয়ম: সাধারণত ফুচকার উপর হালকা চাপ দিয়ে মাঝখানটা ভেঙে ফেলা হয়। এরপর ভেতর মশলাদার আলুর পুর ভরে তেঁতুলের টক জলে ডুবিয়ে এক কামড়েই মুখে পুরে নেওয়া হয়।
Fuska
ফুচকা (Fuska) হলো ভারতীয় উপমহাদেশে, বিশেষ করে বাংলাদেশ ও ভারতে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড বা মুখরোচক রাস্তার খাবার। এটি মশলাদার ও টক স্বাদের জন্য সব বয়সী মানুষের কাছেই দারুণ পছন্দের।
ফুচকার গঠন ও উপাদান
খোলস বা পুরি: ময়দা ও সুজি দিয়ে তৈরি মচমচে ও ফাঁপা ছোট আকারের গোল পুরি।
ভেতরের পুর: সেদ্ধ আলু, ছোলা, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা এবং বিভিন্ন ধরনের ভাজা মশলা মিশিয়ে তৈরি মিশ্রণ।
টক জল: তেঁতুল, বিট লবণ, পুদিনা পাতা ও চাট মশলা দিয়ে তৈরি জল, যা ফুচকার আসল স্বাদ এনে দেয়।
অঞ্চলভেদে ভিন্ন নামবাংলাদেশ ও ভারতের পশ্চিমবঙ্গ, বিহার এবং ঝাড়খণ্ডে এটি “ফুচকা” নামে পরিচিত। তবে ভারতের অন্যান্য রাজ্যে অঞ্চলভেদে এটি পানিপুরি (pani puri), গোলগাপ্পা (golgappa) বা গুপচুপ (gupchup) নামেও পরিচিত।
খাওয়ার নিয়ম: সাধারণত ফুচকার উপর হালকা চাপ দিয়ে মাঝখানটা ভেঙে ফেলা হয়। এরপর ভেতর মশলাদার আলুর পুর ভরে তেঁতুলের টক জলে ডুবিয়ে এক কামড়েই মুখে পুরে নেওয়া হয়।
Related products
-
Sale!
-
Sale!
-
Sale!
-
Sale!
-
Sale!
গৃহস্থালি পন্যMother Horlick
Original price was: 1,200.00৳ .1,150.00৳ Current price is: 1,150.00৳ . -
Sale!
Reviews
There are no reviews yet.